Mojito con Mezcal

 ¡Bienvenidos una vez más a El Vaso Travieso!

Si eres fanático de los cócteles refrescantes, pero buscas algo con un giro inesperado, has llegado al lugar perfecto. En este espacio, exploraremos el fascinante mundo del mojito, pero con una propuesta que te sorprenderá: Un mojito a base de mezcal.

Aquí no solo hablaremos de cómo preparar esta deliciosa bebida, sino que también descubriremos cómo el mezcal, con su carácter y complejidad, transforma al clásico mojito en una experiencia única y llena de personalidad. Desde los ingredientes esenciales hasta las mejores combinaciones, aprenderás todo lo que necesitas para sorprender a tus amigos o disfrutar de una bebida diferente en tu próxima ocasión especial.

Así que si estás listo para darle un toque ahumado y auténtico a tu mojito, quédate con nosotros. ¡La mezcla perfecta entre lo tradicional y lo moderno te está esperando!

Hoja de menta fresca (alrededor de 8-10 hojas)

Azúcar (preferiblemente azúcar blanca o jarabe de azúcar, unos 2 cucharaditas o 20 ml)

Limón (el jugo de 4 limones )

Mezcal (unos 50 ml)

Agua con gas o soda (aproximadamente 100-150 ml)

Hielo (al gusto, triturado o en cubos) 

Instrucciones básicas:

1. Coloca las hojas de menta y el azúcar en un vaso y machácalos ligeramente con el dorso de una cuchara para liberar los aceites esenciales de la menta.
2. Añade el jugo de el limón y el mezcal previamente preparado.
3. Llena el vaso con hielo y agrega el agua con gas o soda.
4. Remueve bien con una cuchara larga para mezclar todos los ingredientes.
5. Decora con una ramita de menta.   

Para esta preparación lo que vamos a hacer es preparar previamente el mezcal:

Lo vamos a combinar el mezcal con azúcar morena, esto va depender de cada persona y que tan dulce lo quieran pero yo recomiendo, si es que van a preparar un litro de mezcal, lo esencial es verter 100g de azúcar en el mezcal y mezclar hasta que se conozcan de manera uniforme.